Buah yang satu ini biasanya dihindari oleh mereka yang lagi diet. Alasannya, alpukat banyak lemaknya. Memang benar alpukat memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi, namun bukan berarti si hijau yang legit ini harus dihindari.
Lemak yang terkandung dalam alpukat didominasi oleh asam lemak tak jenuh tunggal oleat yang bersifat antioksidan. Alpukat bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh dan mengurangi resiko serangan jantung serta stroke.
Alpukat juga bisa dijadikan pilihan tepat bagi vegetarian yang ingin memenuhi kebutuhan asupan lemak. Berbeda dengan buah lain, alpukat cuma mengandung sedikit gula buah tapi memiliki serat selulose yang tinggi. Makanya penderita diabetes bisa dengan aman mengonsumsi alpukat.
0 komentar:
Posting Komentar